１月１４日（月）　成人の日

ということで、

 

「やまなしをのもう」的には、

お酒が飲める、というところで、お祝いとお話を(^^)

 

バー入門

 

清里　萌木の村

ホテル　ハットウォールデン内　Bar Perch　より

中村圭祐さん（右から２人目）と

 

昭和町

ショットバー　ABERDEEN の

川崎大智（右）さん　　にお越し頂きました

 

 

 

今日は

①バーでの注文の仕方＆ふるまい

②新成人おめでとう！オリジナルカクテル披露！！

 

 

①メニューは、お店によって、あったりなかったり

お酒の種類、メニューは、相当多い

 

となると、それはドキドキするもの

 

どうしたらいい？？

 

キーワードは「コミュニケーション」

 

 

「どんなお酒が飲みたいか、どういうタイプのお酒がいいか、など

会話しながら、絞っていけばいいんですよ」

最初から、決めていかなくては、言えるようにしていかなくては

などと考えることは一切ありません、ということなんですね

 

例えば・・・とスタジオで実践

 

バ「どういったお酒がよろしいですか？

 

　　甘いタイプとさっぱりしたタイプではどちらがよろしいですか？」

 

客（塩澤）「・・・甘いタイプで」

 

バ「生クリームを使ったタイプと、果実の甘さのタイプと、どちらがお好みですか？」

 

客「果実の甘さの方がいいです」

 

バ「今の時期ですと、金柑や、いちごなどご用意出来ますが、どちらがよろしいでしょう？」

 

客「いちごで！！」

 

決まった(^^)

 

初心者なのでアルコール低めがいい

炭酸系がいい

ロックで飲みたい

 

など、１つでも好みを伝えてみることで、

今まで知らなかった美味しいお酒に出会えたり

バーテンダーさんとの会話が楽しくなったり

 

カウンターに座れば、お酒の話も出来るでしょうし

バーテンダーさんがカクテルを作る、無駄のない動きを、真近で見ることも出来ます。

 

敷居が下がりましたか？(^^)

 

 

さあ、バーへ出かけましょう～

 

番組のために、

新成人の皆さんに、

 

オリジナルのスペシャルカクテルを

お二人が作ってくれました

 

 

 

 

金粉入り☆

 

 

おめでたい紅白！！

 

右は、コニャックを使ったオレンジリキュール＝ブランデーに

金柑のリキュール、ゆずジュース

そして生クリームで

まろやかでありながらも後味さっぱり

 

左は、日本のジン　京都で日本の素材にこだわって作られたものを使用し

クランベリージュースやグレナデンシロップで、美しい茜色

ほのかな甘味で飲みやすい

 

両方とも、お店で飲むことが出来ます♪

１杯１０００円

是非、飲んでみて下さい。

もちろん、新成人でなくても大丈夫ですよ！！