山梨発!新しいピザ屋さん(4月19日)

山梨出身の起業家が立ち上げた、旅する宅配ピザ店「Mt.富士PIZZA」に注目しました!

 

mini山梨発!移動式宅配ピザ

 

移動式・宅配ビザ「Mt.富士PIZZA」

 

4月19日予告画像

代表の小尾英樹さん(40歳)は山梨県甲府市出身。

学生時代にITの会社を立ち上げた起業家。

そんな小尾さんが去年12月試験的に「Mt.富士PIZZA」の宅配をスタートしました。

 

代表の小尾さん

 

山中湖のほとりを拠点に県内各地で営業し、今じわりじわり口コミで人気を集めているんです。

 

山中湖の拠点

 

 

新しい宅配のカタチ

キッチンカーとバイク

一体どんなところが新しいのかというと、その宅配のカタチ。

なんとピザを作るキッチンが移動し、そのキッチンからバイクでピザを届けるんです。

 

バイクで宅配!

具体的には、イタリア製の本格石釜を供えたキッチンカーでピザを作り、トラックに格納されたオートバイで宅配。お客さんは事前に配られるチラシや、facebookなどで宅配エリアを確認して近くの地域に来たら注文する仕組みです。

 

お店のコンセプトは、「日本中がお届け先です」

キッチンカーとトラックがあれば、山梨県内にかかわらず全国各地に出来立てピザを届けられるというわけ。

 

 

お味も本格派

絶品の本格ピザ!

ピザを作るのは本場イタリアで修業、ピッツァイオーロというピザ職人の資格をとったスタッフ。お店の一番人気は赤富士という名のマルゲリータ。 他にも現在、8種類のピザを提供中です。

 

地元の人との触れ合いを

山中湖拠点

もともと旅をして人と触れ合うことが好きだった代表の小尾さん。

 

各地を旅してその土地の人とコミュニケーションを図りたいー。

 

そんな思いからこの新しいピザ屋さんの形が生まれました。

 

「ピザの箱を見たときも、開けていただいた時もすごくよろこんでくださるので、宅配が楽しみな仕事です。窯が乗った車を30台、日本中を走らせたいと思っています」

 

また「訪れた土地の食材コラボをさらに進めたい!」ということで、4月30日には山中湖畔にピザも提供するカフェもオープン予定。

近い将来、あなたの街で、そして全国各地でおいしいピザを届けているかもしれません。

 

■よっちゃばれ広場で営業

 

4月19日 午後4時~午後8時

4月20日 午前11時~午後2時 午後4時~午後8時

 

■Mt.富士PIZZA今後の予定

 

4月21日・22日 LIXILショールーム甲府(貢川本町)

4月25・26・27日 富士吉田青果市場(下吉田)

4月30日 カフェオープン(山中湖村平野)

 

 

Mt.富士PIZZA

お問い合わせはHPまたはfacebookで。

■HP http://fujipizza.jp/

■facebook https://www.facebook.com/fujipizza/

 


2016年4月19日 04:35