うなぎ串焼き ういち

放送日:2018年4月11日

お店について

 

店主の金澤佑哉さんは東京の和食店などで修業し、2017年9月からお店を任されています。

静岡県産や宮崎県産など全国各地から選りすぐった生きのいいウナギを厳選し提供。

 

 

 

紹介したメニュー

 

おまかせ3種

 

関西風いわれる方法で蒸さずにじっくり焼いた串焼きの盛り合わせ。様々な部位の串焼きが日替わりで楽しめます。

 

人気なのは正肉と呼ばれる体の中心の一番身の厚い部分。お塩をつけていただくと甘い脂と相まって、美味!

 

 

ウナギのくんせい

 

正肉の部分を桜のチップでスモークした逸品(写真左上)。

 

※700円(税込)

 

 

ういち巻

 

ういち名物の、ウナギとごはんとタレの組み合わせの巻物。天ぷらにしたウナギは蒲焼と違った食感で、とっても美味しい!

 

※630円(税込)

 

店舗情報

店舗名 うなぎ串焼き ういち
住所 甲府市丸の内2-4-7
電話 055-223-4185
営業時間 営業時間:ディナー 17:30-24:00(23:30L.O.)

定休日 :日曜日
備考 ※駐車場がないので周辺のコインパーキングの利用をお願いします。

※当ページの情報は、放送日時点のものです。
放送以降に変更がある場合があります。詳細については直接店舗にお問い合わせ下さい。

クーポン期限2018年4月11日(水)~4月18日(水)

クーポンサービス内容

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地図

うなぎ串焼き ういち