自然の中のベリーガーデン(6月23日)

北杜市大泉町西井出の「ニコロ・ヴィンヤード&ベリー・ガーデン」は、

数種類のベリーを育てている1200坪の農園。

3DSC_4786

天気が良ければ、富士山、北岳、鳳凰三山などの山々が望めます。

まるで、海外映画に出てくるような雰囲気です!

 

農園のベリーたちをいくつか紹介します。

色づきはじめた「ラズベリー」

3DSC_4772

ジビエ料理やリカーにオススメ「レッド・カラント」

3DSC_4775

葉も香るカシス「ブラック・カラント」

3DSC_4778

強い酸味が特徴「グーズベリー」

3DSC_4776

特別に作っていただいたジャムとバケットの愛称は、バツグン!

さすが、標高950mの自然の中で育ったベリーたち。

味が濃くて、おいしい!

3DSC_4785

宮國さんの思いの詰まった「ニコロ・ヴィンヤード&ベリー・ガーデン」は、

今年から摘み取り体験をプレオープンしました。

 

詳細は、ホームページをご覧ください。

3DSC_4788

贅沢な時間を満喫させていただきました。

和泉義治 


2016年6月23日 08:16